Suppeneinlage
Markklößchen (Böllchen)

Zubereitung:

Das Mark aus dem Knochen lösen und mit der Gabel zerdrücken.
Nach und nach die anderen Zutaten und die gehackten Kräuter hinzufügen.
Kleine Klößchen formen und diese in der heißen Suppe 20 Minuten ziehen lassen. Nicht mehr aufkochen!

Serviervorschlag:

Markklößchen gibt man als Einlage in klare Suppen.

Eingereicht/bearbeitet von Christa, Annemie, Gertrud

Gefördert durch die Europäische Union, den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE), Interreg IV A-EMR
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