Grieben (Jriëëve)

Zubereitung:

Speck in groben Würfel schneiden und in einer Bratpfanne bei mittlere Hitze auslassen.

Fett auffangen.

Fleischreste leicht salzen (= Grieben)

Serviervorschlag:

Diese wurden zum Butterbrot gegessen.

Eingereicht/bearbeitet von Christel Pesch, Frau Krickel, Neudorf